i88-i88娛樂城

【蘇韋宣 戴敏全 台北】

下禮拜就是端午節了，趁著週末假日很多爸爸媽媽就帶著小孩到台北市客家文化主題公園，提早學包粽、營造過節氣氛，現場除了常見的米粽，還有口感Q軟的客家粄粽，讓大家在動手做的過程中，有吃有玩、快樂學客家文化

把粽葉折成杯狀，放入糯米、香菇、蝦米和豬肉，小朋友難得跟著爸爸媽媽，一起學包粽子，表情專注地抓起，自己喜歡吃的餡料放進去。

然後再放蝦米，蝦米，對 蝦子，你最喜歡吃的蝦子。

除了大家常常討論的南部粽、北部粽，其實還有用米漿做成的客家粄粽，將米漿揉成粄團之後，搓揉捏扁、放進餡料包起來，再滾上油、包進粽葉裡，蒸熟後就是Q軟的客家粄粽了。

課程老師 范新梅：「這個粄粽，我們客家人全部靠山吃飯的，帶起來比較方便，不會說這樣漏出來，還有粄粽比較耐放，米粽比較會臭酸，粄粽不會。」

台北市客委會主委 徐世勳：「以前我們要做這種粄粽，我阿公就覺得，小朋友比較愛玩這種，會拿這麵團這樣，米糰這樣弄東弄西，小時候，我阿公就會罵人說，小朋友不知道食物多重要，不能這樣玩。」

一邊聽老師講解，小朋友一邊動手包粽，不但在製作過程中，實際體驗食物的作法，加深對端午節的印象之外，也讓過節的氣氛更活潑熱鬧。

您最佳的娛樂城首選i88ts.com